台北新店-鍋爸

店名：鍋爸涮涮鍋

地址：新店市民權路 131 號

電話：02-2218-5353

營業時間：11：00～22：00（可用餐至23:30）”有限制兩小時用餐時間”

官方網頁：http://www.gobar.com.tw/

價格：午餐:349元／晚餐及例假日:399元／兒童(100 -140c m):180元

另加收10%服務費


這次的主角咧，是在新家附近的『鍋爸涮涮鍋』

這可是近期內我吃到399價位在小地方最用心的一家店了！！


首先湯底的部分只有三種選擇：原味麻辣和素食

但是光是佐料就滿令人滿意的喔...

除了該有的都有外，甚至還有一些中藥給客人放進湯裡煮（人蔘鬚、黃萁、苟杞）


接著是飲料的部分也是有很多選擇

除了可樂機外，還有冰沙、烏梅汁、蔓越梅汁、珍珠奶茶和熱飲

各式茶包、咖啡機和可可亞


接著，是肉片的部分

這家店的肉片是現切的，提供牛羊豬雞的選擇。

我們沒有點羊跟雞，以下照片是四種牛肉跟豬肉


再來還有一些需要用點的海鮮

我點了鮮蚵、鮮蝦和蛤蜊各兩份

他的份量不算多一個人就可以吃完喔


再來阿，就是其它自由取用的部分嚕！

這家店補食材的速度很快，而且一直保持桌面上的清潔

以及非常堅持食材的擺放要很美

不要看這麼整齊好像沒有人在拿喔..這時候可是幾乎客滿呢！！！

不管是蔬菜或是火鍋料都很多樣


當然也還有基本的泡菜(分2種直接吃的和煮湯的)

另外阿，旁邊是炸的酥脆的魚下巴，我超愛的啦!!!吃了好幾塊

建議放進湯裡煮一下熱一下更好吃喔!!

還有一鍋是麻辣鴨血、大腸、米血（很香）喔！
也有提供白飯給人配

接著就飯後甜點小點心跟水果啦!!

他的小點心盒子也是我見過最用心的呢!!

雖然不是火鍋店的重點

但是在零食這塊倒是提供了很多飯後一邊吃ㄧ邊聊天的最佳選擇喔!!!


最後阿....冰淇淋的部份，就差強人意了..

是小美冰淇淋而且居然沒有巧克力跟香草這種基本的口味好失望喔!!

還是看看它吧(旁邊還有冰沙跟果凍條)


整體來說，還滿喜歡這家店的

菜色多樣而且在很多小地方都有用心

另外阿，除了很乾淨外服務態度也很好!!

但是若是針對..

麻辣鍋以及肉的部份就比較普通嚕!!

海鮮的話，鮮蚵、鮮蝦和蛤蜊都不算大隻..可是在還可以接受的範圍!!!